Титановые ножи представляют собой уникальную комбинацию характеристик. Они долгое время остаются острыми и не ржавеют, обладают гибкостью, легким весом и антибактериальными свойствами. Этот вид ножей сделан из сплава порошков титана, серебра и оксида циркония. Форма придается клинку под действием высокого давления. Прочность клинков достигается методом высокотемпературного обжига порошковых материалов.
Ранее попытки создать кухонный нож на основе титана заканчивались неудачей. В Японии была создана технология, которая позволила добиться успеха и создать настоящий титановый нож. Все остальные ножи, называемые «титановыми», просто покрыты тонким поверхностным титановым напылением, в то время как японские титановые ножи полностью состоят из титанового порошка.
Основной проблемой в производстве титановых ножей было создание достаточно твердого клинка, который бы мог быть подвергнут заточке. Японцы преодолели эту проблему путем вкрапления в сплав частиц оксида циркония, второго материала по прочности после алмаза. Оксид циркония придает твердость режущей кромке и обеспечивает стойкость к износу. Независимые исследования показали, что титановые ножи сохраняют остроту режущей кромки так же долго, как и ножи известных производителей, изготовленные из традиционной нержавеющей стали. Титановые ножи опровергают главный постулат производителей ножей из нержавеющей стали: чем тверже клинок, тем дольше сохраняется его острота. Ножи из титана, обладая меньшей твердостью по Роквеллу, тем не менее, долго остаются острыми.
Как и любая кухонная утварь, находящаяся в контакте с продуктами, нож должен быть изготовлен из материалов, безопасных для здоровья. Титан - это абсолютно безопасный металл. Он гипоаллергенен и не токсичен. Титан используется в производстве зубных протезов, искусственных суставов, оправ для очков, хирургических инструментов и ювелирных изделий. Все эти предметы постоянно находятся в контакте с телом человека и не причиняют ему вреда. Поскольку титановые ножи не выделяют ионов металла, еда, приготовленная с помощью таких ножей, не имеет неприятного металлического вкуса.
В наше время «легкость» - привлекательная характеристика любого товара для потребителя. Пользуясь легким титановым ножом на кухне, вы будете меньше уставать даже при длительной работе. Несмотря на легкость, титановый нож нечувствителен к силовым нагрузкам. Он обладает большей устойчивостью к нагрузкам, чем нож из нержавейки. Легкость и устойчивость к нагрузкам - вот те свойства титана, благодаря которым он используется для изготовления самых ответственных узлов в аэрокосмической отрасли.
Титан - это металл, не подверженный коррозии. Титановый нож не заржавеет даже в морской воде. Такое полезное свойство титана делает титановые ножи идеальными для использования на кухне. Ножи из титана не придется промывать и сушить незамедлительно после использования во избежание коррозии.
Титан парамагнитен, то есть является абсолютно немагнитным материалом. Этот факт позволяет использовать титановый нож, например, для разминирования устройств, в которых применяется магнитный взрыватель. Один из самых известных производителей титановых ножей, фирма Mission Knives, выпускает нож «MPK-Ti» , который разработан в соответствии с требованиями спецподразделения «Морские котики» ВМС США (US NAVY SEALS)
Именно немагнитные свойства, а также биологическая нейтральность титана, объясняют применение данного материала и для изготовления различных медицинских изделий (имплантатов, инструментов). Это свойство очень важно и для ножей, так как материал клинка не должен вступать в химическую реакцию при нарезке продуктов употребляемых в пищу.
В каталоге найдено 2 товара с такой характеристикой.
Использование в производстве ножей сверхпрочных материалов стало в последнее время популярной тенденцией. Так сегодня можно найти лезвия, сделанные из самых необычных для изготовления металлов, в том числе титана. Складные конструкции из данного материала могут стать отличной идеей для подарка настоящему мужчине, увлекающемуся охотой, рыбалкой, походами, отдыхом на природе. Такое изделие обладает рядом уникальных характеристик и преимуществ, выгодно выделяющих его среди других.
Преимущества аксессуаров для мужчин из титана
Одними из наиболее весомых достоинств использования титана, как материала для производства клинков в складных аксессуарах, - его немагнитные свойства и биологическая нейтральность. Благодаря парамагнитности изделие может применяться для разминирования взрывных устройств. Например, такие складные ножи имеют сотрудники специального подразделения US NAVY SEALS «Морские котики», что многое говорит об эксплуатационных характеристиках.
Биологическая нейтральность не позволяет материалу клинка вступать в реакцию с контактируемыми поверхностями. Поэтому нарезать складным титановым ножом, можно любые продукты питания, без опасности возникновения нежелательной химической реакции. Производители отмечают высокие антикоррозионные свойства металла. Этот важный фактор влияет на долговечность изделия, так как в процессе эксплуатации ножи часто попадают в агрессивную среду, провоцирующую образование налета и ржавчины.
В последнне время большую популярность стал спрос на складной нож с материалом титан. Рукоять из этого материала облегчает вес инструмента. Это свойство имеет большое значение в снаряжении альпинистов и туристов. Складной нож из титана можно использовать в комплекте спец снаряжения. Клинки из титана отличаются достаточно высокой прочностью и надежностью. Аксессуары от ведущих производителей имеют длительный срок службы и не подведут в трудной ситуации.
Выгодное предложение
Нож с рукоятью из титана можно купить на нашем сайте по выгодной цене. В интернет магазине представлен широкий ассортимент моделей для различных нужд. Отличаются модели оформлением рукоятей, размером лезвия, механизмом складывания и другими параметрами. Мы предлагаем продукцию высокого качества от торговых марок с мировым именем. У нас можно приобрести недорогой складной титановый нож с выгодной доставкой на дом. Все складные изделия, представленные в каталоге на нашем сайте, сертифицированы и не относятся к холодному оружию.
Современная промышленность и технологии позволяют успешно экспериментировать с материалами для ножевых клинков. Уже вышли в широкую продажу приспособления с карбоновыми клинками. При выборе оригинального и эффективного ножа обязательно следует обратиться к нестандартным металлическим сплавам. Таким сплавом является титан. Этот металл успел отлично зарекомендовать себя не только в производстве режущего инструмента. Мы настоятельно рекомендуем купить титановый нож в интернет магазине нашей компании. Убедитесь лично в том, что прогресс не стоит на месте.
Разновидности и плюсы
Лабораторные исследования выделили три разновидности титанового сплава. Среди них только сплавы с бета-структурой пригодны для производства клинков. Такие сплавы сочетают в себе высокие антикоррозионные качества, пластичность, упругость, высокую надежность, отличные антибактериальные качества и малый вес.
Данный материал имеет ряд неповторимых достоинств.
Титановый сплав, который используют для производства ножей, биологически нейтрален. Особенно важным это свойство становится, когда вы выбираете оригинальный нож, с помощью которого планируется резка пищевых продуктов. Практически полное отсутствие химической реакции между лезвием и продуктами питания обеспечивает высокую гигиеничность в любых условиях.
Титан не является магнитным металлом. Его нельзя притянуть магнитом. На практике это преимущество часто оказывается невостребованным. Но если вы планируете похвастаться своим клинком, можете довести до сведения своих собеседников, что титановыми ножами пользуются при обезвреживании магнитных взрывателей.
Ржавчина абсолютно не грозит титану. Даже в жестких морских условиях и при тотальном контакте с водой титановый нож останется целым и невредимым. Поверхность металла покрывает микроскопическая оксидная пленка, которая предохраняет его не только от негативного воздействия влаги, но и от щелочной среды.
Купить титановый нож в интернет магазине нашей компании стоит еще и потому, что его вес на 40% меньше, чем у металлических аналогов. За это достоинство орудия из данного сплава ценят все, кто по профессии вынужден работать ножом - разделочники, повара и пр.
Хотите приобрести красивый и прочный нож? Делайте ваш заказ.
Титановые ручки, винты, штифты, рамы, лезвия и даже покрытие для лезвий – все эти детали есть у ножей.
В старые времена, когда вы предлагали людям тяжелый нож, то вы слышали «О, это хороший прочный нож». Что ж, времена изменились и сегодня, вручая человеку такой нож, вы слышите: «Это старье. Он слишком тяжелый» – рассказывает Джон Кьюбасек (Jonh Kubasek), мастер, изготавливающий ножи на заказ, – Люди хотят иметь красивые, легкие ножи, которые не отягощают одежду лишним весом.
Титан почти на 30% прочнее и втрое легче, чем обычная нержавеющая сталь, и многие современные производители используют титан для производства замков, рукояток, карманных клипов и штифтов для складных ножей.
Популяризации титана как материала для изготовления рукояток способствовали с одной стороны, промышленные производители, в частности компании «Boker» и «Buck Knives» , а с другой – частные мастера, такие как Майкл Уокер и его бывшая жена Патрисия, позднее она стала известна благодаря анодированию титана на складных ножах Майкла серии «хэй-тек». Карманный нож – модель 850 марки Bepchmade Knives, который предлагает Мэл Пэрдью имеет титановые анодированные накладки и штифты.« Используя титан, мы можем обеспечить визуальную привлекательность ножа, что выгодно дополняет такие его качества как легкий вес и прочность, а в 750 й модели мы обыграли легкость титана и его прочностные характеристики, используя для конструкции замка рукоятки утолщенные пластины с маркировкой 6AL4V»», говорит директор Senchmade -Лзс де Азиз.
ПОЛНОСТЬЮ ТИТАНОВЫЕ
Для работы с титаном подходит все. Если вы максимально украшаете титан, он будет особенно хорош с углепластиком или можете дополнительно окрасить его другими подходящими для декора рукоятки материалами. Как видите, этот элемент привлекает внимание, но я никогда не рекомендовал титан как материал для изготовления лезвий – говорит Халперн, поставщик титана для фабрик и частных производителей
— Дело в том, что вы получите хорошо отточенное лезвие, но заточка не будет стойкой. Титановые ножи, марки M’ssion Knives – лучшее, что вы можете получить, но они не настолько твердые и затупятся быстрее, чем стальные. Кит Карсон, частный оружейник покрывал титаном лезвие ножа использованного командой Рика Шульцэ из “Mission Knives”, но это был специальный тип титана нужной твердости. Navy Seal и EOD поддерживают использование титановых лезвий и имеют возможности дня тестирования титана как оружейного материала.
Мы улучшили качества титана и сделали для них самый лучший нож, -сообщил Шулыц – нет разницы между нашими лезвиями и лезвиями из хорошо закаленной стали марки 440А, которая неплоха для сплава в котором не добавлен какой-либо феррат или железо. Другое применения титана -это покрытие лезвия, утверждает Шульц, в частности он обращает внимание на титано-алюминиевый нитрид, который наиболее устойчив к царапинам.Мы используем процесс напыления при покрытии лезвия, используя вакуумную технологию, мы в действительности смещаем несколько молекул в металле и замещаем их титано-алюминиеаым соединением. Эта технология лучше, чем обычное напыление покрытия. Даррсл Льюис из TiGold настаивает на покрытии приблизительно 90 % выпускаемых сегодня фабричных ножей. Он предлагает три основные способа покрытия: BLACK – Ti (карбонитрит титана), TiGold (нитрид титана) и Chromit (нитрид хрома).Каждое из этих покрытий придает лезвию окончательный цвет, включая золотой, черный и серебряный цвета.
Мы изготавливали твердые ножи с титановым лезвием, на которые наносили защитное покрытие из карбида тантала для придания наилучшего качества при заточке лезвия – с этим материалом, мы могли удовлетворить нужды особой группы потребителей, для которой важны боевые качества ножа. Признаться, я не думаю, что титан будет заменять стальные лезвия, но происходит постоянная научная работа по улучшению качества материала и уже есть хорошие результаты – вспоминает деАзиз.
ТРУДНОСТИ ШЛИФОВКИ ТИТАНА
Многие не используют титан для лезвий, так как в отличие от стали он создает трудности при шлифовке и если шлифовать титан на аппарате Bader, то полировочные ремни просто сгорают. Титан в три раза дороже чем сталь, и цена на тиановые изделия превышает цену обычного стального ножа (даже титановые винты стоят порядка 4-6 $ за штуку). – но красота и функциональность титановых ножей перевешивают цену т.к. за титаном тянется флер экзотики.
Вы можете обыгрывать его фактуру, раскрасить его или украсить чем-нибудь. С анодированным титаном, вы можете сделать голубую поверхность с золотыми винтами и пурпурной кнопкой. Мне нравится ощущать титановый штифт складного ножа, отмечает он. Стальной же штифт мы должны закалить для того, чтобы добиться лучшей гибкости и эластичности, хотя Карсон беспокоится, что упругие стальные лайнеры будут изнашиваться сильнее, чем титановые, где замок находится позади лезвия. Что титан принес в производство ножей, так это возможность анодирования и эффективное снижение веса материала, что свойственно классическим кожам LinerLock. Он эластичен без закаливания. Но титан трудно полируется и осыпается. Титан сильно искрит, если полировать его на большой скорости, и если вокруг пыль и стружки, может возникнуть пожар. Это требует постоянного внимания.
ТИТАН ЗАКАЛЯЕТСЯ?
Титан нельзя закалить как сталь он «самозакаливается» Если Вы попытаетесь отшлифовать его на большой скорости, он генерирует тепло, что деформирует поверхность полировочного ремня, делает ее зернистой и затрудняет процесс обработки. Вы должны использовать особенно острое сверло и втулку, в любом случае сделать отверстие будет трудно, и, в результате, инструмент затупится.
Но тупое карбидное сверло просто рассыплется на кусочки во время работы с титаном.
Однако Карсон научился использовать даже титан марки 6AL4V из-за особой прочности сплава, которая, как он утверждает выше, чем у обыч ного титана.
Шульц определяет 100 уровней качества гитана, из которых выделяются 4 основные категории: «коммерческий» чистый, альфа сплавы, альфа бета сплавы и бета сплавы.
Чистый «коммерческий» титан мягкий и легкий в обработке, – уточняет он Альфа сплавы более твердые, более дорогие и используются для таких целей, как например изготовление рамы велосипедов. Наиболее обще употребительный сплав 6AL4V относится к альфа-бета сплавам, в его cocтaв входят ~ 6 % алюминия, 4% – ванадия а 90% титана Бета сплав был протестирован Mission Knives по шкале твердости Рокуэлла, и его твердость составила 47 единиц.
Вы можете закалить бета-титан, -объясняет Шульц, но сплав б AL4V то же самое, что и 302 нержавеющая сталь, и кто же будет использовать 302 марку для пезвий? “Ножевые” компании, в основном предпочитают использовать титан благодаря его прочности. Чаще всего, производители используют титан для изготовления карманных клипов – отмечает Шульц – эти клипы легко устанавливаются и хорошо крепятся на одежде. Титан не ржавеет, соприкасаясь с кожей, и облегчает общий вес ножа. У нас был случай, когда у одного из покупателей окислился нож из нержавеющей стали. Так как он носил нож, работая без рубашки в магазине, где было очень жарко, металл постоянно соприкасался с солью и потом. Титан устойчив к коррозии, что является его преимуществом перед другими металлами. Это экзотический металл, который будучи металлом более высшего уровня привлекательнее стали, – вспоминает Шульц.
ТИТАНОВЫЕ БАБОЧКИ
Титан – металл высшего уровня, т.к он легок, прочен, устойчив к коррозии и легко подвергается анодированию.
Страйдер, работающий в Strider KNives в Калифорнии, был первым из клиентов Buck кто рискнул применить титан в изготовлении ножей тактического типа. Неудачи не произошло, и титан стал
лучшим материалом для лайнеров из тех что мы имеем сегодня.-добавляет он- Наши стальные нержавеющие лайнеры хорошо поработали, но если сравнить их с титановыми, они не настолько прочные. Мэйсон (продавец титана) предполагает применять титан в количестве 60% по отношению к весу стали, говоря о перспективе, он отмечает, что когда потребитель возьмет для сравнения нож с титановой рукояткой, то вес собственно рукоятки будет немного больше чем вес половины ручки из нержавеющей стали того же размера.
Я предлагаю титан любой толщины от 0.16 дюймов до 1.4 дюйма, и изготовители ножей используют все эти виды, – отмечает Мэйсон. – Каждый мастер имеет свои собственные идеи в отношении дизайна и того, какой толщины должен быть материал для воплощения этого дизайн. Это индустрия ремесленников. Для меня было сюрпризом. насколько красиво и законченно выглядит анодированный мастерами титан, -добавляет Мэйсон- и я удивлен, что многие из них знают как работать с титаном.
В современных реалиях можно встретить ножи, изготовленные как из старой доброй стали, так и из новомодного пластика. В ход идут самые неожиданные материалы, открывая перед мастерами ножеделами все новые и новые горизонты. Все это обилие и разнообразие сырья вызвано стремлением человека найти универсальное решение для производства ножевой продукции. К сожалению, за всю свою долгую историю человечество так и не сумело изобрести сферического коня в вакууме. А значит, любой материал обладает как своими плюсами, так и минусами.
Так коррозионно-стойкие стали с содержанием углерода в пределах 0,65% грешат своим излишне мягким нравом. Другими словами они плохо держат заточку и обладают низкой износоустойчивостью. Нож из 420-ой стали приходится часто править и приводить в надлежащий вид. В противовес «мягким» сталям (твердостью в 52-56 HRC) образцы, с содержанием углерода достигающим 1% и твердостью 59-61 HRC, выигрывают в плане износостойкости, но уже не являются столь коррозийно-устойчивыми.
Казалось бы, что проблемы с коррозионной устойчивостью можно решить при помощи обработки клинка специальными материалами от напыления пластмасс до твердосплавного покрытия рабочей поверхности ножа. Однако, первый вариант решает проблему коррозии и устойчивости клинка к агрессивным средам, но является недолговечным - пластмассовое покрытие быстро царапается и обладает слабой износостойкостью. А, твердосплавное покрытие, в свою очередь, даже при небольшом повреждении требует капитального ремонта, с заменой покрытия целиком.
Керамические ножи остры, легки, химически нейтральны и уже много лет радуют как домохозяек, так и шеф-поваров. Но при всех своих несомненных плюсах керамические инструменты хрупки, далеко не универсальны и требуют особого подхода к заточке.
Ножи из различных видов пластмасс тоже нельзя считать вершиной ножевой продукции. Качественный пластиковый нож требует высокотехнологичного, затратного, да еще и вредного для окружающей среды производства. В противном случае нож будет скорее бестолковой игрушкой, нежели полезной в хозяйстве вещью. Эстетически привлекательный вид и легкость ножа не смогут заменить, надлежащую хорошему инструменту, прочность и надежность.
Поиск новых решений в сфере ножевого производства, привел светлые умы современности к идее использования титановых сплавов. Титан уже давно наличествует в производстве ножей, преимущественно используясь для изготовления мелких деталей: штифтов, винтов, ручек и т.д. Легкий, прочный и биологически нейтральный материал зарекомендовал себя в таких стратегически важных отраслях как самолето — и судостроение. Но, несмотря на все это, длительное время об изготовлении полностью титановых ножей не могло быть и речи.
Титановые сплавы можно разделить на три группы:
- Сплавы с альфа-структурой;
- Сплавы альфа+бета-структурой;
- Сплавы с бета-структурой.
Из всех трех видов, для производства ножей подходят только сплавы, обладающие бета-структурой. Подобные сплавы содержат 25% ванадия, 2% алюминия, 15% хрома, 0,15% кислорода и до 0,3% углерода. Такой состав позволяет сочетать пластичность, прочность, упругость, высокую коррозионную устойчивость, небольшой вес и антибактериальные свойства. Твердость клинка из бета-сплава титана достигает 48 HRC. Следовательно, резать такой нож будет примерно так же как нож, выполненный из 420-ой стали.
Рассмотрим подробнее все плюсы и минусы титановых ножей . Начнем с качеств положительных.
- Парамагнитность титана . Другими совами титан является материалом немагнитным. Не знаю, чем это может помочь в повседневной жизни, но все поклонники титановых ножей в один голос рассказывают про то, как удобно и безопасно титановыми ножами обезвреживать взрывные устройства, оснащенные магнитным взрывателем. Собственно говоря, как раз в этой области и отметилась компания Mission Knives, со своими знаменитыми подводными ножами — «MPK-Ti». Поскольку вышеозначенная функция титановых ножей является весьма специфичной и узконаправленной, то плюс (для обычных пользователей) получается сомнительный. Но раз он есть, то о нем стоило упомянуть.
- Биологическая нейтральность . В отличие от первого свойства, биологическая нейтральность титановых ножей , является свойством полезным даже для рядовых домохозяек. Клинок не вступает в химическую реакцию при контакте с продуктами питания, а значит, гигиеничность процесса приготовления пищи остается на должном уровне. Кроме того именно биологическая нейтральность титана, обеспечила ему надежное место в производстве медицинского оборудования.
- Коррозионная стойкость . Титановые ножи нисколько не боятся ржавчины. Нож из титанового сплава спокойно выдерживает, разрушительное для большинства металлов, воздействие морского воздуха и воды. Тонкая оксидная пленка, покрывающая титан, надежно противостоит воздействиям щелочной среды.
- Небольшой вес . Титановые ножи не в пример легче большинства металлических инструментов. Если сравнивать аналогичные по габаритам ножи из титана и стали, то второй выиграет в весе примерно на 40%. Согласитесь, это является несомненным плюсом. Более легкий нож положительно скажется как на весе снаряжения туриста, так и на усталости руки профессионального повара.
- Механические характеристики . Этот пункт является довольно спорным. Все познается в сравнении, а значит, если сравнивать титановые ножи с ножами пластиковыми и стальными, то результат получится неоднозначным. Титан проигрывает высоколегированным сталям, но тем ни менее является довольно прочным материалом.
- Эстетическая привлекательность . Анодирование титана позволяет получить фантастически красивые и насыщенные цвета. Визуальная привлекательность титановых ножей делает их все более востребованными на мировом рынке.
За всеми, вышеперечисленными плюсами, скрываются и недостатки ножей из титана.
- Невысокая износостойкость . Хорошо заточенный титановый нож не сможет удерживать свою заточку в идеальном состоянии длительное время. По сравнению со сталью титан гораздо менее твердый и быстрее теряет заточку.
- Трудность обработки титана . Титан в отличии от других металлов плохо поддается шлифовке. Обычные станки для шлифования металлов абсолютно не подходят, для обработки титановых сплавов. Они попросту ломаются, не справляясь с колоссальными нагрузками. Для производства титановых ножей необходимо специальное оборудование.
- Высокая цена материала . Титан является дорогим металлом, а сложность его обработки только лишь увеличивает и без того заоблачную цену.
В общем и целом титан является материалом неоднозначным и подчас непредсказуемым. Использование титановых ножей в бытовых целях является спорным. Однако, если идея поработать ножом из титана кажется Вам привлекательно, то дерзайте.
